在蒙牛的养牛示范区内，聚集了世界各地1万多头优质奶牛，为奶牛建立单体牛舍500间，牛舍跨度最长为300米，宽30米，全部饲料由TMR搅拌并自动饲喂。在挤奶示范区内，集合了美洲大型牧场使用的“并列式”挤奶平台、澳洲牧场惯用的全球最大的“转盘式”挤奶设备、欧洲小型牧场所使用的“鱼骨式”挤奶设备，中国引进的第一套高智能全自动挤奶机器人也落户在这里。

“蒙牛澳亚国际牧场”还引入了“动物福利”的理念，奶牛的卧室、餐厅、挤奶厅彻底分开，为奶牛挤奶时不仅有音乐伴奏，而且还有为奶牛挠痒用的万向挠痒净身机，据蒙牛负责人介绍，这是将心理学理论引入产品线，提高产奶的质量。

用最好的奶牛种群，最优秀的管理饲养技术、最先进的挤奶设施，生产出高品质的牛奶，蒙牛国际示范牧场预示着中国奶牛养殖业将由分散养殖型向规模化、集约化、科学化、国际化方向发展，是中国奶源建设史上的标志性事件。蒙牛负责人表示，未来几年内将在全国20多个工厂所在地周边，都要建这样规模的牧场。

安全：企业成败的生命线

“对每一滴牛奶都严格检测”是日本明治乳业的座右铭。这家排名世界乳业20强第十四位的日本企业视产品安全为生命。

明治乳业从原料开发、制造到容器包装，都通过不懈努力追求产品高品质和安全性。同时，他们定期进行安全性和食品卫生分析调查和研究，运用理化和微生物技术保证食品卫生。在整个奶制品运输和管理中运用最先进的罐储、运输和杀菌技术，保证每一个工厂出品的乳制品都能达到统一安全标准。

世界乳业20强的名单，多为欧美国家及日本、新西兰的企业。据2006年的统计，排名首位的瑞士雀巢公司年销售额为1480亿元（以人民币计，下同），排名第20位的英国Dairy Crest公司年销售额为200亿元，明治乳业列年销售额为330亿元。2007年，蒙牛营业收入为213亿元，用健康美味的乳制品为全球消费者创造优质生活是蒙牛孜孜以求的目标。

与世界先进乳品企业相比，蒙牛对产品安全的监控同样出色。

从奶源方面来看，蒙牛实行盯奶牛、盯奶站、盯奶车的管理方式，专人24小时全程封闭监控，保证奶源优质安全。同时，在所有奶站挤奶厅安装摄像头，给全部恒温运奶车装上GPS定位系统，让每一滴原奶都处于“电子眼”的监控
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