3、保持适宜的温、湿度:一般要求储藏温度为4℃~15℃,超过15℃时要特别小心,超过20℃则储藏不能进行。温度过高易导致柑桔腐烂,温度过低则会冻坏柑桔,影响其品质。湿度是提高贮藏柑桔鲜度和品质的重要条件。贮藏环境干燥,柑桔水分蒸发快,常会出现萎蔫状态,致使保鲜率下降,商品价值低。湿度过高容易引起病害而造成腐烂。一般情况下,储藏室内的湿度应控制在90%~98%,当湿度不够时可从加水孔处向储藏室添加水分。
4、 出果:出果之前应先通风3~5天,以便让柑桔逐步适应库外环境,防止出库后“见风烂”。
5、 防止火灾、爆炸等事故发生:沼气是一种可燃气体,一份沼气与大约六份空气混合时,遇火就会发生爆炸事故。因此严禁在储藏室内外吸烟、点灯。
(五)、贮藏效果
各地利用沼气贮藏柑桔、甜橙结果表明,一般可贮藏90一150天,好果率达90%,失水率仅5%一7%,且贮果成本低。经过沼气贮藏的的柑桔、甜橙外观新鲜饱满,绝大多数果蒂青绿,果皮红亮,硬度适宜,果肉鲜嫩,多汁少渣,甜中略带酸味,保持了鲜果的风味。并且,经中国农科院柑桔研究所检测,其营养成分的变化符合果品贮藏的生理变化规律,尤其是维生素丙和果糖含量较高,同时未检出硫化物含量,属实际无毒级。因此,用该技术贮藏果品安全、可靠。
二、沼气贮粮
沼气贮粮就是在密封的条件下,减少粮堆中氧气的含量,以控制粮食的呼吸强度,减少贮藏过程中物质消耗,使各种危害粮食的害虫因缺氧而死亡,达到延长贮藏时间并保持良好品质的目的。它具有方法简单、操作方便、投资少、无污染、防治效果好等多种优点,既可为广大农户采用,又可在中、小型粮仓中应用。试验表明,沼气贮粮,米象96小时不再复活,锯谷盗、拟谷盗等72小时后不再复活,沼气除虫率可达到98.8%
(一) 农户储粮
农户一般种粮较少,常用坛、罐、桶及水泥池等容器储粮。具体方法是:用木板做一个瓶塞式缸盖,盖上钻两个小孔,孔径大小以能插入沼气进出气输气管为宜。一个孔插入进气管,另一个孔插入排气管。在进、出气管上各安装一个开关。然后将进气管连接在一个放入瓦缸底部的自制的竹质进气扩散器(中间的竹节打通,最下部的节不打通,四周钻有数个小孔的竹管)上,缸内装满粮食后盖上缸盖,并用石蜡密封,在排气管的一端接上压力表和沼气开关、灯或灶。每次用气时沼气就自然通过粮堆。第一次充沼气时应打开排气管上的开关,使缸内空气尽量排出,到能点燃沼气灯为止,然后关闭开关,使缸内充满沼气,5天左右,即可杀死全部害虫。另一方法是排气管不连炉具,每次通入沼气时,应打开出气管开关,使容器内的空气被沼气排挤出去。通完再关闭出气管阀门。一般每次通入沼气量是储粮容器容积的1.5倍。简易检验方法是将沼气输出管接上沼气炉,以输出的气体能点燃沼气炉为止。密封4天后,再输入一次沼气。以后每隔15天左右通一次沼气。这种储粮方法可串联多个储粮容器。
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