2.2 以合作经济组织为纽带,提高畜牧业产业化水平。
2.2.1 大力发展加工型龙头企业畜产品加工业年均以10%以上速度增长,预计2005年全省畜产品加工业产值可达530亿元,约占农产品加工业产值的40%,畜产品加工业已成为农产品加工业的主导产业。辽宁省建成年产值千万元以上的畜产品加工企业120多家,占农产品加工龙头企业的40%,畜产品加工龙头企业已成为拉动畜牧业产业化经营的主导力量。阜新双汇生猪屠宰加工生产线,日屠宰能力达4000头,2005年可实现销售收入15亿元,利税1.3亿元。
2.2.2 提高农民组织化程度
为增强农民自我保护和自我服务能力,确保畜牧业产业化链条的紧密联结、健康发展。辽宁省普遍加强了以龙头企业或养殖大户为依托、以协会和合作社为主要形式的畜牧业合作经济组织建设。葫芦岛市连山区本着民办、民管、民受益的原则,组建了集奶牛良种繁育、饲养管理、疫病防治、无公害鲜奶生产和销售于一体的奶牛合作社,合作社拥有2座挤奶大厅、4个收奶站、6台鲜奶运输车、1座饲料加工厂,联合了1个奶牛小区、6个百头奶牛场、302个奶牛专业户,与蒙牛集团形成紧密的产业链,入社奶农比其他奶农的鲜奶销售价每千克高出0.1元。预计2005年奶牛合作社自身可实现经营服务性收入160万元,奶农纯收入可达700万元,平均每个社员收入26000元。
2.2.3 创新产业化运行机制
合作经济组织的形成发展使生产集中化和农民组织化有机结合,种、养、加有机结合,不仅延长了产业链,而且产业化运行机制也因此由“公司+农户”的松散型初级阶段,上升为“龙头+合作经济组织+基地+农户
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