基本模式:“五级循环”发展现代农业
提要:科学规划产业链。构建绿色发展的“战略
平台”。以“绿色产业”促进农业结构调整。培育农村
经济新的增长点。用现代生物技术改造农业。以“有机”
保障“绿色”。实施从土地到餐桌全程质量控制。坚持
“延伸链”与“接通链”协调共振。
由三大比较优势——农产品加工业(白酒)、绿色农业、劳动密集型产业——构成的稻花香农业循环经济产业体系,基本特征是一、二、三产业的一体配套发展,战略方针是实施经济增长的集约化,而目标价值体系则由经济、社会、环境三方面要素综合构成。那么,其产业生态链或产业生态网又如何建立?
关于产业链的规划,一直以来存在着一个认识误区,就是认为“产业链越长,生态效益越好”①。其实,产业链的长度和强度必须适度,不可过短,也不能过长,尤其不可脱离客观实际一味“尽量拉长”。道理很简单:从产业生态学看,一定程度的多样性和复杂性,能够导致稳定性;但过份的多样性和复杂性,却又会导致极大的不稳定性,即使技术上勉强可行,也会由于系统结构的过度分散与肢离,在生态上不合理而导致最终的事与愿违。
因此,在总的发展框架上,稻花香农业循环经济产业链采用“五级循环”发展模式,即:绿色种植—食品加工—全混饲料—规模养殖—有机肥料。
附表B—1
从附表B—1显示,我们整个产业链的构成及其发展,是按照“资源—产品—再生资源”这样一种反馈式流程来运行的。基本内涵是:以绿色农业种植(玉米、大米、魔芋、红薯等)为整个产业发展的基础,经过精深加工成白酒、玉米浆、特巧食品、食用酒精、乙醇,提高附加值;再将下脚料如酒糟、玉米棒、秸秆、薯渣等加工成全混饲料, 规模养殖奶(菜)牛、生猪和农户养鸡、鸭、鱼;随即将牲畜粪便集中收购,生产有机肥料,再给农户用于发展绿色农业种植——如此循环往复,从而构成一个以发展“绿色有机食品”为核心理念的完整的稻花香农业循环经济产业生态链。
按照这一自律性生产技术规范,我们最先发展起来的,是稻花香白酒业。
众所周知,稻花香白酒自上世纪90年代问世以来,短短十几年间即走过了国产名酒通常需要几十年甚至上百年才能走完的路,成为备受广大消费者珍爱的驰名品牌,一直靠的是
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