开孔的圆锥行塞蕊或球蕊的转动来启闭，操作简单，动作迅速。在选用这些开关时，应选旋塞孔径大于6毫米，同时要求旋塞的孔进与进出口同心，开关开启时，手感应灵活自如。
　　每个灶或灯具前装一个开关是比较合理、安全的。有的用户在导气管后装总开关，管道分叉处都装开关，这种做法完全不必要。每多装一个开关，不仅多花钱，而且开关与输气管接头越多，输气管漏气的机会就越多，同时，沼气压力损失也越大，容易造成沼气的灶前压力达不到灶具的设计要求，会影响点火，降低灶具的热效率和热流量，达不到沼气应有的使用效果。
　　（三）压力表
　　压力表是观察沼气池内大概有多少沼气的指示仪表，目前，农户使用的压力表大部分是U型玻璃管式液位压力表，这种压力表结构简单，使用灵敏高，价格低廉，但玻璃管在运输中易破碎，使用一段时间后，由于温度的变化造成示值不准，刻度模糊不易读数，当沼气池压力快速增高的情况下，U型压力表的液体会被冲走，如果未及时处理，则易发生安全事故。目前已逐步使用的膜盒式压力表，由于体积小，外观美观、轻便、灵敏度高，迅速替代U型压力表，与此同时一种新型的玻璃直管压力表也已面市，这种玻璃直管压力表体积小，耐腐蚀，读数直观。
　　压力表的主要作用是检验沼气池和输气管道是否漏气，另一个作用是用气时可根据压力大小来调节流量，使灶具在最佳条件下工作，但检验沼气池是否漏气只能用U型压力表不能使用膜盒压力表。
　　压力表正确的安装位置应在输气管路上灶前开关与沼气灶之间。这样安装开关开大，压力上升，开关关小，压力下降，便于看表掌握灶具的工作情况。同时，在使用时，要尽可能的控制灶具的使用压力，使其在设计压力左右，特别不宜过分超压运行，以免压力太大，火跑出锅外，浪费沼气。
　　注意：沼气池内沼气多时，压力表指示达到表压极限值10kpa,此时应尽快使用沼气，保护压力表和沼气池，避免发生表被憋坏或沼气池密封盖被冲离，胀压坏池壁事故。
　　（四）气水分离器
　　目前使用较多的是重力式气水分离器。其分离器原理是：沼气池产的沼气由气水分离器进口管，进入管体后，因器体截面积远远大于进口管截面积，致使沼气流速突然下降，由于水与气的比重不一样，造成水滴下降速度大于气流上升速度，水下沉到器底，沼气上升从出口管输出。
　　如果没有气水分离器，沼气灶具燃烧时输气管里会有水泡声，沼气灶的火焰会匆高匆低，象喘气一样，沼气灯经常一闪一闪。出现这些情况的原因
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