向阀是保证发酵料液自动循环的装置，选区用1～2毫米厚的橡胶板制作，通过预埋在酸化间墙上的直径8～10毫米螺栓固定。
　　2）单向阀盖板为双层结构，里层切入预留在酸化间墙上的园孔内，尺寸与园孔一致，外层盖在园孔外，两层之间用胶粘合。
　　3）水压间和酸化间隔离墙上的回流口底部距零压面50厘米。
　　（3）回流搅拌装置
　　1）抽渣和回流搅拌装置由抽渣管和抽渣活塞构成，是抽取发酵间底部沉渣和人工强制回流搅拌的重要装置，抽渣管一般选用内径10厘米的厚壁PVC管或陶瓷管。
　　2）抽渣管采用直插或斜插方式直接和发醇间连通，下部距池底20～30厘米。
　　3）应特别注意抽渣管与池体连结外的密封处理，确保此处不漏气。

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