供应问题；充分利用地方种猪资源，推进优质猪肉生产，实行“档案生产”，生产者对种猪引进、饲料生产、饲养管理、产品加工、运输销售的全过程建立完整的档案，实现从饲料厂、养猪场、肉类加工厂、销售商一直到普通百姓餐桌的全过程质量监控和可追溯制度，保证猪肉产品安全；加强饲料和兽药的监管，集中打击使用“瘦肉精”等违禁药物的不法行为，规范兽药生产经营和使用；继续做好无公害生猪产地和产品认证工作，推行兽药GMP认证、饲料生产和屠宰加工HACCP认证，提高生猪产品质量；继续推广“猪-沼-果”等生态养殖模式，实施动物福利原则，促进人与自然的和谐发展。

由粗放经营向集约化经营转变 以提升产品竞争力为核心，制订和完善生猪生产技术标准、规程，将生猪产前、产中、产后全过程纳入标准化管理轨道；加大生猪标准化生产技术，特别是无公害生产技术的示范推广力度；采取多种形式鼓励建设标准化规模养猪场、养猪小区等，提高标准化生产整体水平；大力推进科技进步，将成熟实用的技术科学组合，配套推广，逐步提高养猪业生产水平和效益；围绕高新技术成果转化和先进适用的技术推广，建设一批生猪养殖科技示范场和示范小区。

由忽视环保向生态养殖转变 《中华人民共和国畜牧法》明确规定，“畜禽养殖场、养殖小区应当保证畜禽粪便、废水及其他固体废弃物综合利用或者无害化处理设施的正常运转，保证污染物达标排放，防止污染环境”。因此，要积极发展生态养猪，运用循环经济学的原理，以资源的高效利用为核心，坚持“总量控制、无害处理、农牧结合、种养平衡”的原则，科学规划和建设生猪养殖场；按照田、园、塘用肥量配建猪栏，因地制宜，采用高效、实用、低廉治污技术方案，使污染物达到无害化要求；变废为宝，利用猪场粪尿解决田、园、塘有机肥，实现养猪场废物的资源化利用；新建的规模养殖场要合理选址，做到“三同时”，即环保工程与主体工程同时设计、同时施工、同时投产，避免走先污染、后治理的老路；已建的规模养猪场，要结合当地实际，制定简便适用、造价低廉、运行费低的综合治理模式，正确处理发展生产与保护环境的关系。

由生产初级产品为主向精细加工转变 加工龙头企业是提高生猪产业化经营最重要的市场竞争主体。要加大对生猪主产区屠宰加工龙头企业的培育力度，着力建设一批布局合理、规模适度、机械化水平较高、带动力强的屠宰加工企业，扩大加工规模，提高加工
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