(4)腐殖质还具有缓冲性，能够调节土壤的酸碱度(PH值)。因为土壤溶液中的氢离子(H+)可与土壤腐殖质胶体上所吸附的盐基离子进行交换，从而降低了土壤溶液的酸度；当土壤溶液中氢氧根离子(OH-)多时，其胶体上吸附的氢离子(H+)又可与氢氧根离子(OH-)结合生成水(H2O)，降低土壤溶液的PH值。特别在盐碱性土壤中，增施有机肥料，是改良盐碱地的有效途径之一。

　　有机肥料的来源是多种多样的，人畜禽粪便、农作物秸秆、杂草树叶、沼气液渣、酒糟、醋糟、饼肥等都含有大量的有机质，但它们也含有许多有害物质。会对土壤、作物造成不同程度的污染，因此使用前必须经过发酵沤制，将有害的成分转化成无害化物质。最好的沤制方法是在粪肥中掺加有益的生物菌进行发酵，制成生物菌有机肥料后施用。

　　有机肥经生物菌发酵后，含有大量的有益菌类，它不但能把有机肥中的各种有害物质转化为无害化成分，而且施入土壤中后，能活化土层，改良土壤，增加团粒结构，提高土壤的保肥、蓄水能力；能促进作物根系发达；能抑制并消灭土壤当中的有害菌类，减少病害发生；能释放已经被土壤固定的肥料元素重新被作物根系吸收利用，提高肥料利用率，减少肥料施用量，并能把速效氮转变成无害的有机氮肥，作物后劲足，生产的产品亦是无公害、绿色、甚至是有机产品。

　　不同的动物粪便，其含有的各种肥料元素量比例不一样，为了给作物提供最适宜的生物菌有机肥料，发酵沤制时应该根据不同粪肥的

　　不同养分含量，适当掺加其他粪肥、化学肥料或作物秸干进行调配。

　　以鸡粪为例：鲜鸡粪中含有氮1.63% ，五氧化二磷1.54%，氧化钾0.85%，是各种动物粪便中含有效养分最多的优质有机肥料。但是其不足之处是含氮、磷量比例较高，含钾量比例不足，而设施栽培的主要蔬菜种类瓜类、茄果类对钾肥的需求量都远远超过对氮的需求量，因此发酵沤制时应适当掺加玉米秸干(含氮0.5%，含五氧化二磷0.4%，含氧化钾1.6%)和硫酸钾，调整氮、磷、钾比例，使之更趋向合理，更适宜瓜类、茄果类蔬菜的需肥规律。一般每2000千克鸡粪掺混300千克玉米秸秆、30千克硫酸钾，便搅拌便喷洒入30-75千克含有500克生物菌、200克红糖的水溶液，最后用塑料薄膜封闭发酵15-20天即可。

　　施用基肥，每亩温室可底施用生物菌沤制的鸡粪2000千克(猪羊粪3000千克、牛马粪5000千克)左右，以后在结果期间，结合灌
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