新华网重庆频道11月4日电（邓婷）清晨5点，观音桥步行街，江北区固废公司专用车上门把大型餐馆、酒楼的潲水一桶桶收走。
　　去年9月，重庆市主城区全面开展了餐厨垃圾收运工作。潲水由各区固废公司收运，再到黑石子餐厨垃圾场集中处理。主城各区大型的餐馆、食堂，与所在区的固废公司签了协议。

　　今年截至10月底，重庆主城区累计收运垃圾9万余吨，10月份的月收运量达到1.37万吨，日均收运量443吨，同比增长了447%。江北区的餐厨垃圾日收运量更突破了100吨。

　　据悉，重庆市政委给各区下达了年底达成日收运量50吨的目标任务。

　　重庆市环卫集团介绍，现有的黑石子餐厨垃圾场应急处理厂，日处理量400吨。年底将试运行的黑石子餐厨垃圾综合处理厂，设计日处理量达500吨，将大大提高餐厨垃圾的消化能力。同时，可以从中进行生物柴油提炼和沼气发电。
 

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