农作物秸秆是农业生产的副产品，在广大农村农作物秸秆分布之广、种类之多、产量之大，长期以来一直作为农村发展、农业生产、农民生活的重要资源，为农村经济社会的改善，农业循环效益的提升，农民生活用能的供给发挥着重要作用。

一是农作物秸秆还田。农村农作物秸秆常规有堆沤还田、过腹还田、直接还田等多种形式。一般作物秸秆中每吨氮磷钾养分含量相当于8公斤尿素，13公斤过磷酸钙，13公斤硫酸钾。秸秆还田后土壤中氮磷钾养分含量显然增加，其中尤其是钾素的增加最为明显。有关资料显示，全氮平均比对照提高0.005%－0.09%，速效磷增加0.75－12毫克/公斤，速效钾增加8.6－38.8毫克/公斤。

二是农作物秸秆青贮养畜。农作物秸秆是草食性家畜重要的粗饲料来源。1吨普通作物秸秆的营养价值平均与0.25吨粮食的营养价值相当。秸秆切碎填入密闭的青贮池中，经过微生物发酵作用青贮科学处理，秸秆的营养价值可以大幅度提高，形成营养更加丰富的秸秆饲料。

三是农作物秸秆能源利用。农作物秸秆作为优质的生物质能，可替代薪柴、煤炭、石油，有利于缓解农村能源的短缺，同时，有利于节能减排，减少环境污染。作物秸秆能源利用的主要方式有秸秆固化成型燃料、秸秆气化和秸秆入池发酵生产沼气及秸秆发电等。

①秸秆沼气：秸秆是生产沼气的发酵原料之一。每2公斤干体秸秆或5.5－7.5公斤鲜体秸秆可产生1立方沼气，每亩的作物秸秆相当于产生200立方的沼气，相当于生产100公斤石油液化气。

②秸秆固化成型燃料：秸秆成型燃料是一种无污染、清洁又可再生的环保燃料。每2吨秸秆利用热值可替代10吨标准煤，可有效减少一次性能源消耗。

③秸秆干馏气化：利用秸秆类生物质为主要原料，采取干馏热解气化装置和净化系统，平均1吨稻草产300立方米气体，产出热值达3700－4200大卡，副产品为500公斤80%的纯碳粉，通过供气管网（要求农户相对集中）可为一个村或800户以上输送高热值的秸秆燃气。

④秸秆液化：秸秆在一定温度和压力下，产生液体物质，生产石化产品。

四是农作物秸秆作为工业原料。由于秸秆纤维作为一种天然纤维素纤维，生物降解性好，可以作为工业原料，如纸浆原料、保温材料、包装材料、各类轻质板材的原料，可降解包装缓冲材料、编织用品等，或从中提取淀粉、木糖醇、糖醛等。

五是农作物秸秆种植食用菌。秸秆纤维中含有丰富的碳、氮、矿物质及激素等营养成分，且资源丰富、成本低廉，因此很适合做多种食用菌的培养料。
 

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