zhaoqiweb.com - 关注沼气界发展

投递文章 投稿指南 本站通告:
搜索: 您的位置中国沼气网 > 沼气技术 > 厌氧发酵 > 正文

湿茶渣的沼气发酵潜力

2013-5-5 10:04:30     作者:Admin   【 】 浏览:  评论:2

  茶渣是指茶叶在生产、加工(含深加工)、销售、饮用过程中产生的固体有机废弃物。茶渣主要包括以下三大类:一是茶叶在加工过程中产生的大量茶末、修剪叶等副茶(约占成品茶总量的10%);二是销售过程中产生的滞销粗老茶,以及因为种种原因不能饮用的茶叶;三是茶饮料、速溶茶、茶多酚、鲜茶汁和茶酒等茶叶深加工过程中经浸泡提取后的废弃茶叶。在废弃的茶渣中,仍然残留较多的营养成分。据报道,茶渣中蛋白质含量较高,粗蛋白含量高达17%-19%,氨基酸组成较合理,赖氨酸和蛋氨酸含量分别为1.5%-2%和0.5%-0.7%,粗纤维含量也较高(16%-18%),还含有一定量的维生素、茶多酚、咖啡碱及少量的茶皂素等。我国是世界上最大的茶叶生产国,每年生成的茶渣量不下数十万吨,由于茶渣产量大,利用率低下,大部分茶渣被弃用,随意堆放在路边。不但造成环境污染,还严重浪费了生物质资源。

  农业部沼气科学研究所利用工厂提取茶多酚、速溶茶等产品后废弃的茶渣进行了产沼气试验。以35℃条件下驯化3个月以上的菌种制剂为接种物,将茶渣调制成总固体(TS)浓度5%、碳氮比为10.36:1的发酵原料。经60天的厌氧发酵,每吨含水率72.94%的湿茶渣可产沼气473.44立方米,甲烷(CH4)含量在50%以上,总固体降解率55.09%。湿茶渣所产沼气的低位热值达9870千焦/千克,接近湿茶渣自身的低位热值(10304千焦/千克)。尽管茶渣的碳氮比较高(沼气发酵原料的适宜碳氮比为25-30:1),但在发酵过程中未出现酸碱度(pH值)升高、铵盐抑制厌氧消化过程的现象。由此可见,茶渣也是一种很好的沼气发酵原料。

  在整个发酵过程中,先后出现了三次产沼气高峰:一是出现在第5天时,这一阶段,厌氧微生物主要转化了易被降解的简单酸类、游离氨基酸、寡肽等小分子物质;二是第14天时,出现了整个产气过程的最高峰,厌氧微生物主要转化了纤维素、半纤维素等碳水化合物;三是第26天后出现的又一次产气高峰,这一阶段,厌氧微生物主要转化了部分木质素类难降解物质。发酵的第55天后,沼气产生率下降到很低的水平。
 


中国沼气网版权与免责声明:
①本网未注明"来源:中国沼气网"的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的"来源",并自负版权等法律责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。
②如本网转载稿涉及版权等问题,请作者在两周内速来电或来函与中国沼气网联系。
③本文仅代表作者个人观点,与中国沼气网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
Tags: 湿茶渣的沼气发酵潜力  
责任编辑:zhaoqiweb.com
  • 各省沼气导航

    关于我们 - 联系我们 - 友情链接 - 广告服务 - 法律声明 - 网站地图 - 返回顶部 - 百度地图