沼气技术在农业领域正发挥着巨大的作用，预计到2015年全国农业废弃物沼气工程将建成近4100个，形成年生产沼气能力4.5亿立方米，年处理粪便量1.23亿吨，从而使畜禽粪便得到资源化利用。一个完整的沼气工程应同时具备治理污染、生产能源和综合利用三大功能。也就是说，畜禽粪便和污水经过厌氧消化后，既可处理废弃物净化环境，获得优质能源(沼气)，还可进行生物质资源的多层次综合利用。由于畜禽养殖场沼气工程技术集环保、能源、资源再利用为一体，又被称为畜禽养殖能源环境工程技术。

我国常用沼气池的最主要部件有三个部分：进料口、发酵池、出料间。发酵池是核心部件，必须满足能够密闭，有一定的池容、抗压强度、使用寿命并便于维修等要求。

推广该项技术需要注意以下要点：畜禽养殖场沼气工程的设计应该符合当地总体规划；发酵原料是养殖场的污水和粪便，应保证其有充足和稳定的来源；工程必须科学设计，以节省投资和降低运行费用；工程运行、维护及安全规定应符合现行有关标准的规定，确保安全。

沼气发酵是在一定的温度、湿度、酸碱度、碳氮比条件下，微生物使有机物降解产生甲烷和二氧化碳及其它物质的过程。确保运行必须具备4个适宜条件：

温度：适宜温度范围为25℃至30℃，最适宜温度范围为30℃至35℃。在一定范围内，温度越高，沼气菌越活跃，产甲烷量也越多。

酸碱度：发酵液PH值在6.5至7.5范围内时，沼气产量最高。一般酸性发酵原料中应掺入适量的石灰或草木灰来控制其PH值。

料液浓度：发酵液过浓或过稀均会影响沼气的产生量，料液浓度以秸秆、畜禽粪便与污水的最佳重量比为1：1.5-3，畜禽粪便与污水的比例猪牛粪宜低一些，鸡粪高一些。

碳氮比：发酵原料最佳碳氮比为25-30：1，产气效果最好。

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