凝水器安装好并加水至指定位置后，当沼气池输气管中压力为零时，软管内水面与软管外圆柱形聚乙烯硬管内的水面是一致的，随着沼气池内不断产生沼气，沼气池输气管中压力也不断增大，这时软管内水面就会逐渐下降；当沼气池输气管中压力增大到一定程度（80厘米水柱）时，软管内水面降至软管下口，沼气自动排出，使沼气池输气管中压力始终超不过80厘米水柱（8千帕），从而起到保护沼气池体的作用。因此，凝水器又称为过压保护装置。
 

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