沼气发酵事理及重要成分

　　应用微生物代谢感化来出产各类产品的工艺进程称为发酵。沼气发酵又称为厌氧消化、厌氧发酵和沼气(CH4)发酵，是指有机物资（如人畜家禽粪便、秸秆、杂草等）在必定的水分、温度和厌氧前提下，经由进程种(zhǒng)类繁多、数目宏大、且功效分歧的各类微生物的分化代谢，终极形成甲烷和二氧化碳(CO2)等混(hùn)合性气体（沼气）的庞杂的生物化学进程。

　　沼气发酵是一个庞杂的微生物学进程，懂得这一进程中各类微生物的感化及其运动纪律，才干把沼气发酵树立在科学的基本之上。只有有了大量的沼气微生物，并使各类类群的微生物获得最佳的发展前提，各类有机物原料才会在微生物的感化下转化为沼气。

　　沼气是一种混杂气体，主要成分是甲烷(CH4)和二氧化碳(C02)。甲烷占60％一70％，二氧化碳占30％一40％，还有少量氢、一氧化碳(CO)、硫化氢(H2S)、氧和氮等气体。因为含有可燃气体甲烷，故沼气可做燃料。沼气是细菌(jūn)在厌氧前提下分化有机物的一种产品。城市有机垃圾、污水处置厂的污泥、农村的人畜粪便、作物秸秆等，皆可做发生沼气的原料。细菌分化有机物的进程，大体分为两个阶段：第一阶段，将庞杂的高分(fèn)子有机物资转化为低分子的有机物，例如乙酸、丙酸、丁酸等；第二阶段，将第一阶段的产品转化为甲烷。

　　在上述进程中，起发酵分化感化的是多种细菌配合感化的结(jiē)果。为了使沼气发酵连续进行，必需供给和坚持沼气发酵中各类微生物所需的生涯前提。发生甲烷的细菌是厌氧的，少量的氧也会严重影响其发展滋生(zhí)。这就须要一个能隔断氧的密闭消化池。温度在厌氧消化进程中是一个主要身分，甲烷菌能在0一80℃的温度范畴内保存，有分辨顺应低温(20℃)、中温(30℃)、高温(50℃)的各类细菌，最合适的滋生温度分辨为15℃、35℃、53℃摆布。甲烷菌发展滋生最合适的pH值约为7．0一7．5，超越此范畴，厌氧消化的效力就会下降。在厌氧消化进程中担当放弃物发酵感化的细菌，还须要氮、磷和其他养分物资。投入沼气池的原料比例，大体上要依照碳氮比即是20：1一25：1。此外，还应把持影响沼气发酵的有害物资浓度。

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