餐厨垃圾也可以用来发电！市科委昨日宣布启动我市首批7个不同模式的集中型沼气科技示范工程，其中在江北黑石子开建的餐厨垃圾沼气发电项目，将让餐厨垃圾变废为宝，用来发电、制作肥料。

　　市科委主任周旭透露，餐厨垃圾沼气发电项目是重庆最大的沼气发电项目，该项目由市环卫集团投资2亿多元建设，预计年底建成投用。

　　该项目一期工程每天可收集餐厨垃圾160吨，日产沼气5万立方米，日发电9万千瓦时。一年就可处理餐厨垃圾5.8万吨。而在2010年左右全部建成后，则可实现日处理餐厨垃圾500吨。

　　重庆大学资源及环境科学学院教授李蜀庆说，以前餐厨垃圾，大部分被人收集去喂猪，于是就产生了“潲水猪”，甚至有人提取潲水油，危害市民健康。

　　据统计，重庆市餐饮店铺目前已超6万家，每天产生的餐厨垃圾约5000吨，其中主城区每天产生餐厨垃圾至少1500吨。
 

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