随着规模化养鸡的快速发展,养鸡业的集约化、工业化程度不断提高,鸡舍小气候环境对鸡的健康和生产性能的影响愈来愈大。因此,规模化养鸡的环境控制技术要不断跟上现代养鸡生产的需要,适时调整养鸡环境控制的目标和策略,不断研究开发与应用新型的鸡舍环境控制技术与装备,为现代养鸡业的健康安全生产做好保驾护航和技术支撑作用。
光照 鸡的生产性能受光照影响大。光照会刺激鸡脑垂体释放促性腺激素,从而促进卵泡的成熟,并在促黄体生成素的作用下排卵。对光环境进行合理调控,可打破蛋鸡季节性生产的特性,实现全年均衡生产。除了蛋鸡育成期采用8小时短日照光照调控外,其余的产蛋期大多采用16小时光照,肉子鸡则采用23小时光照制度。这种光照制度的应用,可以维持鸡较高的生产性能。
空气 空气环境对现代养鸡生产的影响因素主要包括:空气温度、空气湿度、空气成分(氧气浓度、有害气体浓度、粉尘浓度)、气流速度等。采用畜用大风机及纵向通风技术,可保障高密度养鸡所需的大量新鲜空气的有效供给,并节约鸡舍通风能耗40%~70%,还可消除通风死角,达到有效排除污浊气体、除湿和降温的目的。水帘蒸发降温技术的开发应用,经济有效地解决了我国夏季炎热地区进行规模化养鸡的技术难题。
水 水环境主要指水源状况。乳头饮水器的研究开发成功,解决了规模化养鸡用水槽饮水所引发的交叉感染和减少用水量与污水排放量的问题,为保持舍内鸡粪干燥和维持舍内良好的空气质量起到了重要作用。还有鸡粪的大棚发酵、高温干燥、沼气处理等多种模式和技术的研究开发,也大大减轻了养鸡污染问题。
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