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中国发展生物能源，“一不争粮，二不争地，三不与农业发展争自然资源，四不能对生态环境造成负面影响。”农业部副部长牛盾这样阐释中国发展生物能源的四原则。
牛盾是今天（9月27日）在天津夏季达沃斯论坛“粮食安全”讨论会上说这番话的。牛盾强调，中国从国情出发，反对用大量粮食作物来生产生物乙醇，而主张用粮食生产中的废弃物和其他自然资源制造生物能源。
牛盾还举例说，印度人均粮食消费量为每年200公斤，中国人均为每年380-400公斤，欧盟为600-800公斤，美国则为1000公斤。他认为，这说明了中印为代表的发展中国家的需求增长，不是引发粮食安全议题的主要原因。
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