轻轻扳动开关，“叭”的一声，一股淡蓝色的火焰就蹿了出来。“别看这灶具和一般的煤气灶没啥两样，烧的可是沼气！”10月23日，记者来到仙居县安岭乡金坑口村，遇见正在做饭的村民王春娥，她乐滋滋地向记者介绍自家的沼气。

　　“我家是第一户用上沼气的，沼气就是好用，方便卫生，不用砍柴，不用贵死人的煤气，省力又省钱！”一边说，她一边忙着往锅里倒水做饭。王春娥家的厨房虽然已显老旧，但崭新的沼气灶给灰暗的屋子增添了不少现代气息。

　　跟王春娥一个村的吴梅香介绍说，她家养了2头猪，今年5月建了一只8立方米的沼气池，产生的沼气每天用来炒菜做饭绰绰有余。“原先一年起码要烧掉柴草2000斤，做饭时烟大熏得人直流眼泪，而且费时费力，现在这些都省了，生活方便了不少。”记者在现场看到，沼气池上方的土地上共有3个用水泥板盖住的小池子，其作用分别为发酵、取料、加料。据村民介绍，原先猪圈里的污水直接排入水沟或河道，可谓“养猪上十头，满村污水流”，一遇到下雨天，整个村臭气熏天。自从建了沼气池，污水排入沼气池，村民们说，今年夏天村里的蚊子也少了很多。

　　金坑口村村委会主任尹星辉说，今年村里建造的40多只沼气池不但方便了村民生活，而且给传统的农业生产带来了变化。现在越来越多的人关注食品安全和环境保护，迫切期望获得优质安全的食品和保护生态环境，并开始注重农业可持续发展。使用了沼气技术后，猪粪经沼气池发酵能有效提高肥效10%~20%，还田后能有效增加土壤有机质，减少化肥施用；同时，由于沼气池发酵杀灭了绝大部分的病原体和寄生虫，又可以减少农药的施用，有效保护生态环境，促使农业生产走上了绿色有机化的可持续发展之路。

　　据了解，除了金坑口村外，今年安岭乡还在下里村建了50只沼气池，广受农户欢迎，村民们希望建沼气池的呼声很高。目前，该乡正在积极筹备在周边的新官、表门、上宅、上门楼等村推广沼气这一清洁能源。
 

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