番薯皮、番薯渣、榨面、小京生花生、美味笋干菜……这些和科技有关吗?有!新昌县大市聚镇的朱国飞就把这些美味土特产和科技联系在了一起。
40多岁的朱国飞做过许多工作,养过兔子,种过葡萄、无花果,黝黑的皮肤,一脸憨厚的笑,两年前在镇上办了个食品厂,主要生产红薯干,榨面、小京生花生等土特产,平时她就在自己的厂房里搞研究,不认识的人会以为她就是厂里上班的一个阿姨。
“其实农业科技对我们来说非常重要,我平时经常看书,还要做笔记,还曾邀请省农科院专家来给我的番薯种植户讲课。”说起她产品的科技含量,朱国飞指着厂区后院的沼气池告诉记者,有一次在能源办领导的提醒下,她和老公一起搞起了沼气研发,“番薯皮、茎、叶都是很好的沼气发酵原料,别人是花钱来‘喂’沼气池,我是变废为宝。”
她给我们算了一笔账,原先处理番薯皮、渣需要花费人工费,如今建了沼气池,产出的沼气不仅可以让职工做饭烧水,最重要的是产出的沼渣、沼液还可以用来种番薯,这样一来二去,每年省3000多元的人工清扫费不说,还减少了其他开支2万多元。
但番薯的季节性很强,能不能寻求新的途径,在榨面上做出“新文章”?她的想法得到了丈夫的支持,于是两人一起改造购进的机器设备,不懂就查书,网上查资料,通过几百次的试验,产量有了大幅度提高,生产效率是传统手工的几倍,榨面的卫生情况也得到明显改善。
目前,她的大棚榨面还在不断改善中,譬如面干分离、榨面形状、类型、外包装等,用朱国飞的话来说“我们要生产的就是别人没有且品质好的食品”。
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