日前，笔者来到山东省烟台经济技术开发区大季家街道办事处走亲戚，闻听该办事处邹勤家栽种的1.8亩玫瑰葡萄，亩产8000多斤，仅2012年就卖了3.8万多元钱，羡慕不已。据闻这里的农民勤于学习，栽种葡萄不仅采用最先进的栽培技术，科学管理，还有一样“秘密武器”，生产出来的大田玫瑰香葡萄粒大，朵囊大，单朵玫瑰葡萄均在1.5斤以上，有的1朵葡萄就重达3斤多。那么，究竟是什么“秘密武器”让大季家的葡萄获得了高产呢？

　　巧用沼液代替农药喷施

　　在大季家大苗家村村民苗富民家的胡萝卜地里，笔者看到一个个直径在8～10厘米的圆洞，那是拔出胡萝卜后留下来的坑。据了解，普通的胡萝卜直径一般在5厘米左右，而这里的胡萝卜直径却在8厘米以上，个儿大的重达1.2斤，味道香甜可口，采收的当天就被村邻抢光了。

　　“俺家胡萝卜种得好的‘秘诀’全靠喷施沼液，这沼液真长菜。”苗富民指着地上的圆洞，得意地向笔者介绍说，“沼液喂菜不仅可以防治病虫害，还可以当有机肥使。韭菜喷施了沼液肥，粗壮浓绿长势旺，不招蛆蝇，是纯绿色无公害农产品，深受城里人喜爱。”

　　小邹家村支书邹昌荣给笔者算了一笔经济账，每亩果树每年需施用农药化肥折合人民币约420元。用沼液、沼渣施肥效果真不错，既发地，又增产，每年只需施用沼液100斤，按市场价每斤2毛钱计算，共花费人民币20元钱，仅此一项可节省人民币400元钱，全村有1000余亩耕地，每年可节省40万余元钱。用沼液、沼渣肥生产出来的苹果个儿大、不招病、色泽好、口感脆且口味香甜，每斤还能多卖几毛钱。连年使用沼液、沼渣肥，几年下来农田疏松肥沃，抗旱耐劳，还保护了土壤，防止土壤板结。

　　改善农村环境发展农村沼气

　　据了解，大季家办事处地处沿海，受海洋气候影响，连年风调雨顺，是块拥有“海、陆、空”资源的风水宝地。该地盛产苹果、葡萄、樱桃、粮食作物，又是飞禽走兽良好的栖息之地。种植业带动了养殖业发展，该办事处牛、羊、猪养殖大户数不胜数，连村连片规模经营。同时，他们还通过发展跑山鸡、非洲雁、灰天鹅、貂及狐等特种养殖业产生了许多百万富翁。

　　随着种植养殖业发展，该办事处就出现了农业废弃物、畜禽粪便乱堆乱放的现象，造成苍蝇、蚊虫孳生，严重影响了居民的生活质量。据介绍，早在20年前，该办事处就尝试修建了沼气池，但由于当时设计不科学，存在漏气、出料难等问题，运转不灵，不得不废弃。为彻底解决养殖污染这一发展难题，该办事处通过调研得知现在的农村户用沼气池已成功克服了当年的毛病，于是便出台鼓励政策，通过利用政府财政资金补贴，科普示范户带头修建试用农村户用沼气池等鼓励措施，于是积极扶持村民修建农村户用沼气池，不但解决了农村“脏、乱、差”等环境问题，还获得了农村新能源，减少了农民的生活成本，提高了农民的生活质量。

　　截至目前，该办事处已建设农村户用沼气池289口，年可发电5万度的大型养殖沼气发电工程1处，小型沼气工程7处，使当地村民生产生活得到了彻底改观。

　　沼肥催生了生态大农业

　　在大季家，沼肥的应用催生出“海、陆、空”生态循环农业大产业。据了解，靠海吃海是大季家的传统，该办事处自从建起了农村户用沼气池后，充分利用沼气资源，发展生态农业循环经济，他们在原有的捕捞和海水养殖基础上，充分利用沼液在海水养殖区给海带施肥，种植的海带产量高、质量好；给海边特种蔬菜芦笋喷施沼液，既防虫又防病；腐熟发酵产生的沼渣、沼液是很好的有机肥，产生的沼渣、沼液走进农田，节省了大笔农药化肥钱，生产出来的农产品是绿色有机食品，卖出了高价钱。

　　沼液的施用促进了农田的丰收，也为农户创造了财富。该办事处小邹家种植户邹来贤套种的3.5亩“蠡玉16玉米”收获了8000多斤玉米粒。他说，玉米在小喇叭口期每亩追施50斤沼液绝对稳产高产，玉米棒子长得大而且子粒饱满。农作物种植与禽畜养殖业通过沼气池的连接形成了有机生态循环，提高了资源综合利用率，节约成本，减少污染。

　　据了解，大季家办事处通过发展“畜—沼—菜”、“畜—沼—果”、“禽—沼—渔”及“禽—沼—粮”等生态农业良性循环发展模式，构筑了生态循环大农业。目前，该办事处已有“九妹山”红富士苹果、“峰山”玫瑰香葡萄等农产品，经中国绿色食品发展中心审核，均被认定为绿色食品A级产品，获绿色食品标志证书。

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